Biopolymer Nanostructures for Food Encapsulation Purposes
Seid Mahdi JafariКатегории:
Год:
2019
Издательство:
ELSEVIER ACADEMIC Press
Язык:
english
ISBN 10:
0128156635
ISBN 13:
9780128156636
Серия:
Nanoencapsulation in the Food Industry 1
Файл:
PDF, 18.39 MB
IPFS:
,
english, 2019