Теоретические основы товароведения
Краснова Л.И., Новикова А.Н.
Учебное пособие. – Мн.: ГУ «Учебно-методический центр Минсельхозпрода», 2006. — 95 с.Излагаются теоретические вопросы курса товароведения: задачи товароведения на современном этапе, химический состав и классификация продовольственных товаров, а также маркировка товарной продукции.Для студентов высших, учащихся средних специальных учреждений образования.Раскрываются следующие вопросы:
Предмет и задачи товароведения.
Классификация товаров.
Химический состав продовольственных товаров.
Маркировка товарной продукции.
Предмет и задачи товароведения.
Классификация товаров.
Химический состав продовольственных товаров.
Маркировка товарной продукции.
Litres
Хотите добавить книжный магазин? Свяжитесь с нами по support@z-lib.do
Конвертируйте файлы
Больше результатов поиска
Другие преимущества 
![Крылова, Нина Николаевна;Лясковская, Юлия Назаровна — Биохимия мяса [Учебник для техникумов]](https://s3proxy.cdn-zlib.se/covers200/collections/genesis/ee03fcef4ff8df80ea7df7ae3a5e40c76d432b0024286e42786e60bbe5a9e1ea.jpg)
